Slow Italy Slow Puglia

Un détour  à faire pour connaître la tradition ...

Préparé  devant vous "il panzerotto". 

Minervino Murge.

Simple , olives énormes, saucisses aux semences de fenouil,fromage de brebis .....hum...les grands chefs n ont rien inventés, on passe par la cuisine pour rentrer....Et on fait la queue...dans petite rue pour être servis du petit panzerotto de 400 g.!!
Minervino à visiter en fin de après midi
Vue magnifique de nuit sur le village et sur la plaine de la Pouille.
Sortie familiale et slow....